Strömmingsmojjen

Vid Slussen i Stockholm snubblade jag förbi det ultimata miljöalternativet till Mc Donalds: strömmingsmojjen. Strömming på knäckemacka, på kavring, i burgare, med potatismos och i tunnbröd. Bara att välja efter smak och behag. Tyvärr hann jag inte testa själv, men det luktade fräscht och gott och de som satt och mumsade på bänkarna intill såg nöjda ut.

Vem äter lingonsylt till strömming? Som ni ser finns tillbehör för alla smaker och lite till: Pressgurka Rödlök Cremefraichesallad Riven morot Isbergssallad Dillmajonnäs Lingonsylt Dansk Remoulade Vitlökssås Inlagda rödbetor Senapssås

Jag äter där så fort jag får tillfälle, går utmärkt både på språng eller sittandes på trappan nedanför. Köper gärna en tunnbrödsrulle!

Självklart ska det vara lingon till strömming med mos!